Çorba Tarifleri

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Eşleştirilen

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2,5 lite et suyu (10 su bardağı)
  • 250 gr pirinç (1.5 su bardağı)
  • 40 gr un (2 yemek kaşığı)
  • 2 yumurta
  • 750 gr yoğurt
  • 60 gr tereyağı (2 yemek kaşığı)
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kuru nane

Yapılışı

  • Suyun 1 bardağı ayrılır. Kalan suyla pirinçleri haşlanır.
  • Yumurta, yoğurt, un ayrı bir kapta iyice çırpılır. Ayrılan 1 bardak su eklenir.
  • Pirinçler yumuşadıktan sonra yoğurtlu karışım çorbaya sürekli karıştırılarak eklenir.
  • Un kokusu gidinceye kadar karıştırılır. Pişince ocaktan alınır. Tuz eklenir. Nane tereyağında kızdırılır. Çorbanın üzerine dökülür

 

Öğrenelim Portal

Bildiğinizi sanmanız, öğrenmemenizin en büyük düşmanıdır.

İlgili Makaleler

2 Yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı