Meze Tarifleri

Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Eşleştirilen

Ali Nazik Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 kase sarımsaklı süzme yoğurt
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet taze kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber ve karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • Kıyılmış maydanoz

Ali Nazik Yapılışı

  • Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun daha sonra bıçakla ince ince kıyın ve bir kaba alın. Kıymayı ve biberleri tereyağında kavurmaya başlayın.
  • 10 dakika kavurup salçayı ve baharatları ilave edin. 3 dakika daha kavurup altını kapatın.
  • Servis tabağına patlıcanlı yoğurdu yayıp üzerine kıymayı dökün. Maydanoz ilave edip servis edin.

Öğrenelim Portal

Bildiğinizi sanmanız, öğrenmemenizin en büyük düşmanıdır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı